Frutas y bayas congeladas para la industria
Moderna y versátil
producción industrial
Compramos, procesamos y congelamos bayas, frutas y verduras para la industria alimentaria internacional durante todo el año. Suministramos desde IQF hasta puré, pasando por materias primas escarificadas, deshuesadas con rodillo, en rodajas, en dados o cortadas en bruto.
Tenemos producción industrial en Polonia, Chile y Dinamarca. Al disponer de unidades de producción y personal flexibles, podemos aprovechar al máximo todas las calidades de materia prima.
Entrega estable todo el año
Cada año manipulamos unas 65.000 toneladas de bayas, frutas y verduras. Compramos la cosecha principalmente a un gran grupo profesional de cultivadores polacos, daneses y chilenos. Agricultores apasionados que cultivan la buena cosecha que es la base de nuestra producción.
La producción de nuestros cultivadores se lleva a cabo en estrecho diálogo con nosotros para asegurarnos de que se cumple toda la legislación y se ajusta a las buenas prácticas de fabricación.
Producción industrial en Polonia, Chile y Dinamarca
Polonia es uno de los mayores productores de bayas de Europa. Y Chile produce bayas de gran calidad en otra época del año. El hecho de tener producción en ambos países nos permite garantizar un suministro estable de productos frescos congelados durante todo el año.
Producimos de acuerdo con los principios HACCP y nuestros centros de producción están certificados como orgánicos, BRC, GlobalGAP, FSSC 22000, dependiendo del propósito de la instalación. Más información sobre certificaciones y calidad aquí.
Orskov Foods en Polonia
Compramos nuestra primera planta de producción en Czaplinek en 1990. La planta manipula todo tipo de bayas polacas y diversas hortalizas, como cebollas, tomates y calabazas. El centro produce 25.000 toneladas al año, que se distribuyen a la industria alimentaria europea.
En 2004, ampliamos nuestra producción con una planta en Zajezierze. Aquí se procesan 8.000 toneladas de bayas, que se almacenan antes de ser enviadas a Czaplinek para su envasado final. Nuestra última instalación, Maków, se compró en 2021 y tiene una enorme capacidad de congelación y almacenamiento en frío IQF. Aquí también podemos escaldar productos.
Orskov Foods en Chile
Nuestra fábrica chilena se construyó en 2012. Aquí se procesan y almacenan cada año unas 5.000 toneladas de frutas y bayas chilenas congeladas.
Nuestra planta está situada en Talca, en la VII región del Maule, que cuenta con una larga tradición en el cultivo de frutas, hortalizas y bayas de alta calidad. Además, la buena infraestructura de esta ubicación ofrece la ventaja de asegurar y enfriar rápidamente las materias primas, así como despachar fácilmente los productos terminados.
Orskov Foods en Dinamarca
En Dinamarca, tenemos producción en Oure y en Ørbæk. Oure es nuestra sede central, donde disponemos de 18.000 m² con oficinas, instalaciones de clasificación y envasado de fruta fresca y cámaras frigoríficas.
En Ørbæk, transformamos frutas y bayas danesas y polacas en materias primas congeladas y producimos purés y zumos puros (NFC). Disponemos de dos congeladores de flujo, 10.000 espacios para palés de escarcha, 65 tanques de almacenamiento y mezcla y 1.500.000 L de capacidad de depósito.
